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由于氣溫上升、缺水嚴(yán)重，德國東部地區(qū)啤酒制造商的產(chǎn)量直線下降。歐盟最近出資近1000萬美元，幫助德國改建灌溉系統(tǒng)。
本期導(dǎo)讀
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你是否想過，或許有一天我們可能會改變已經(jīng)習(xí)以為常的飲食習(xí)慣？這并不是危言聳聽。隨著近些年氣候變化的影響，某些食物的供應(yīng)慢慢變的岌岌可危，另外一些食材卻產(chǎn)量激增，新型的食品也不斷被發(fā)明出來，全球性的飲食變革正在悄然進行中……
論著推薦
- 本書提供了目前非常需要的對氣候變化和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)之間相互作用的分析。同時，關(guān)注于糧食安全是怎樣受到影響的，以及我們對于全球變暖的大趨勢，應(yīng)該用怎樣的農(nóng)業(yè)策略去應(yīng)對。為科學(xué)家和決策者提供專業(yè)角度的幫助。
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