薩科齊未來喝不到葡萄酒
法國葡萄酒資料圖(圖片來源:和訊網)

“請立即對氣候變化采取行動,保護法國的文化,至少,讓我們的葡萄存活下去吧?!苯衲昴瓿?,多位法國著名的釀酒師給法國總統(tǒng)薩科齊寫了一封聯名公開信。

葡萄酒無疑是法國文化的象征。那里,有著令許多國家羨慕的適宜葡萄種植的氣候。然而很快,這一得天獨厚的條件將不復存在。氣候變化正在打破法國葡萄糖度和酸度的平衡:氣溫過低葡萄會加深酒的酸味,太熱又會增加含糖量。顯然,全球變暖正在給浪漫的法國葡萄酒添上一種新的味道。