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中秋臨近市場(chǎng)需求現(xiàn)高峰 雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性上揚(yáng)

【字體:   2018-08-26 08:55:15   來源: 南寧晚報(bào)  

南寧晚報(bào)訊(記者 孟娟娟)24日,記者從南寧市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心獲悉,進(jìn)入8月,受高溫季節(jié)蛋雞產(chǎn)蛋率下降,蛋品供給呈季節(jié)性收緊的影響,加之中秋節(jié)月餅生產(chǎn)致雞蛋需求增加,雞蛋價(jià)格出現(xiàn)快速上漲。

據(jù)南寧市價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,本月雞蛋批發(fā)價(jià)格漲至5.1元/500克,比上月上漲23.8%,漲幅比上月環(huán)比增加26.2個(gè)百分點(diǎn),比去年同期上漲6.3%,月度最高批發(fā)價(jià)格曾短暫漲至5.7元/500克。受此影響,市場(chǎng)零售均價(jià)升至5.7元/500克,比上月上漲11.5%,漲幅比上月環(huán)比增加10.7個(gè)百分點(diǎn),比去年同期上漲10.1%;8月24日全市紅皮雞蛋平均零售價(jià)格為6.2元。

從南寧市20家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售情況來看,目前雞蛋零售價(jià)格在6~15元/500克之間、主銷品種價(jià)格在6~7元/500克之間;而在本月初,雞蛋零售價(jià)格為4.2~13元/500克、主銷品種價(jià)格為4.8~5.5元/500克;相比之下,漲了1~1.5元。

季節(jié)性生產(chǎn)和需求是此輪雞蛋價(jià)格迅猛上漲的主因。進(jìn)入炎夏季節(jié),氣溫偏高,蛋雞生產(chǎn)進(jìn)入歇伏期,雞蛋產(chǎn)量普遍下降;加上近期臺(tái)風(fēng)強(qiáng)降雨頻繁且雨量大,禽類傳染病易發(fā),增大了雞蛋生產(chǎn)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)前,中秋傳統(tǒng)佳節(jié)臨近,且各大中院校即將陸續(xù)開學(xué),中秋節(jié)月餅生產(chǎn)的需要和大批量集中性采購(gòu),也支撐和拉動(dòng)雞蛋價(jià)格上漲。

近期雞蛋市場(chǎng)需求增加,批發(fā)、零售環(huán)節(jié)價(jià)格明顯走高,除了季節(jié)性上漲因素,不排除有行業(yè)內(nèi)人為推動(dòng)的因素。根據(jù)以往的規(guī)律,每年這一時(shí)期,雞蛋價(jià)格均會(huì)迎來年內(nèi)的需求高峰,價(jià)格也處于年內(nèi)較高水平,但節(jié)日過后,市場(chǎng)需求恢復(fù)正常,價(jià)格也會(huì)有所回落。

編輯:郁海蓉

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