提起端午美食，大家首先想到的就是粽子。事實(shí)上除了粽子外，各地都有各自的端午美食，下面就一起看看吧！

煎餅

“五月里有午端陽(yáng)，粽子油條泡雄黃。”端午節(jié)時(shí)，河南人不僅要吃粽子，還要吃其它食品，像油條、麻花、麻葉、煎餅等，都是人們常做的節(jié)日食品。在眾多的食品中，糖糕、菜角以及煎餅又是最典型、最有代表性的節(jié)日食品，其中，煎餅更是受到河南人的喜愛(ài)，而且十八地市各有各的特點(diǎn)，如周口就比較偏愛(ài)煎餅，種類也很多，有小米煎餅、小蔥煎餅、韭菜煎餅.......

面扇子

吃面扇子
  
甘肅省民勤縣一帶，端午節(jié)這天都蒸“面扇子”。面扇子用發(fā)面蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細(xì)的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據(jù)說(shuō)是由端午節(jié)制扇、賣扇、贈(zèng)扇的風(fēng)俗演變而來(lái)的。

黃鱔

吃黃鱔我國(guó)江漢平原每逢端午節(jié)時(shí)，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)等。端午時(shí)節(jié)的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅食味好，而且具有滋補(bǔ)功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人參”之說(shuō)。