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河北下轄區(qū)域
中國(guó)大量產(chǎn)海膽的地方,除了大連就是深圳的南澳了
狂啖海鮮
南澳流行這樣一句話:“無(wú)錢買雞蛋,餐餐食海膽。”據(jù)說(shuō)到南澳的人,吃海膽多過(guò)吃飯。
中國(guó)大量產(chǎn)海膽的地方,除了大連就是深圳的南澳了。南澳海膽鮮嫩無(wú)比,呈金黃色,肉質(zhì)細(xì)滑。眼下正是吃海膽最好的季節(jié),海膽肥美,肉多味香。當(dāng)?shù)厝擞米顦銓?shí)的方法,把海膽的美味做到了極致,海膽蒸蛋、海膽撈飯、海膽炒飯都是不可不嘗的美味佳肴。
在南澳吃海鮮有兩個(gè)去處,一是與南澳大酒店僅隔一條馬路的水頭海鮮街,一是南澳雙擁碼頭上的海濱走廊。剛被運(yùn)上岸的海鮮整整齊齊地?cái)[放在餐廳門口,看中哪樣讓店家稱好就是了,很快美味菜肴就會(huì)被端上餐桌。但前提是,你必須付上一筆加工費(fèi),少則10元,多則18元。
最原始的海鮮狂啖法當(dāng)數(shù)租一條海上交通船,到海上漁排吃海鮮,這是當(dāng)?shù)厝俗盍餍械某苑?。漁排就像海上大排檔,浮在海面上。每家漁排都有幾十張桌子,新打撈的海鮮直接送到這里供人們享用,有的店家干脆把海鮮直接用大網(wǎng)圍起來(lái)放到海水里飼養(yǎng),魚料就是人們吃剩的魚骨,真可謂不折不扣的“以魚養(yǎng)魚”。
以前一直以為,深圳只是一個(gè)新崛起的現(xiàn)代化大都市,南澳之行卻能讓你感覺(jué)到她也有悠久的歷史和豐富的文化遺產(chǎn)。體驗(yàn)夜捉螃蟹的樂(lè)趣,感受捕魚的豐收喜悅,或者在晚上躺在細(xì)軟的沙灘上仰望星空,一定會(huì)發(fā)現(xiàn)不一樣的南澳天空!