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雨多的夏天 吃豆來消暑

【字體：大 中 小】 2009-05-26 11:37:03   來源： 金羊網(wǎng)—羊城晚報  

★五指毛桃煲豬脊骨

雨多的夏天 吃豆來消暑
五指毛桃煲豬脊骨

材料：五指毛桃50克，豬脊骨約250克，油、鹽少許。

烹制：五指毛桃與豬脊骨同放瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煲沸后，改為文火煲1-2小時，調(diào)味飲用。

功效：五指毛桃具有補氣、活血的功效。此湯尤其適用于陽虛質(zhì)、氣虛質(zhì)之人。因為氣虛的人飲食不宜太涼，亦不能大補，五指毛桃煲湯比較適宜。（受訪專家/廣東省中醫(yī)院治未病中心副主任醫(yī)師林嬿釗文/記者張華通訊員孔抒帆）

編輯：超級管理員
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