4問：
何時菜價才會降下來？
那么，要到什么時候，這種蔬菜價格走高的形勢才得以緩解呢？胡先生分析認(rèn)為，如果未來一段時間里，沒有臺風(fēng)、持續(xù)強(qiáng)降雨天氣，南寧的菜價肯定是會下降的。當(dāng)然，蔬菜的生長周期各不相同，天氣對菜價影響的周期也不一樣。比如上海青，最快的2至3周就能上市；水瓜、絲瓜生長周期也不長。只要有短期的適宜天氣，這類菜價格就能降下來。
王日升分析認(rèn)為，菜價起伏除了與天氣有關(guān)之外，還與其他地區(qū)的上市情況密切相關(guān)。如果某種蔬菜在區(qū)外同時大量上市，也能供應(yīng)區(qū)內(nèi)的不足。
問題就在于，葉菜受天氣影響最大，受運(yùn)輸條件制約也明顯，又不如莖菜、根菜、果菜和食菌類那樣耐熱耐旱。所以，一旦出現(xiàn)異常天氣，首先引起漲價的必然是葉菜類。
“葉菜放置一兩天就會壞掉了，所以需要用箱運(yùn)輸、加冰，這就增加了成本?！蓖跞丈f，果菜、根菜、莖菜的運(yùn)輸成本相對低，零售價則沒那么貴。所以，在近期葉菜類價格走高的情況下，吃吃瓜果類蔬菜才是比較實(shí)惠的。
編輯：吳晗
