廣西南寧，一座綠色的城。城里除了歲月靜好，人情冷暖，還有很多富有特色的美食，今天，來(lái)為大家介紹一下南寧的一些必吃美食。
檸檬鴨
檸檬鴨是廣西南寧市武鳴縣一帶的特色菜肴。具體的烹飪法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入配料，其包括切成絲的酸辣椒、酸藠頭、酸姜、酸檸檬、生姜及蒜頭，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，非常開(kāi)胃。
老友粉
老友粉是南寧最著名小吃，擁有悠久歷史。其口味很有特色，以酸，辣，香味結(jié)合一起，形成老友粉味道鮮辣，湯料豐富而且濃郁。非常爽口。
粉餃
粉餃?zhǔn)悄蠈幪厣〕灾?。粉餃的制作?jiǎn)單，是用糯米粉蒸熟作皮，包上肉餡蒸熟，蘸醬、醋等調(diào)料食用的一種小吃，外地人稱為粉餃。餡心除豬肉碎外，還有馬蹄，豆角，木耳，香菇，蓮藕等等，十分美味。
酸嘢
南寧有句俗話：“行人難過(guò)酸嘢攤”。酸嘢，白話是指酸的美食，說(shuō)白了就是把各種時(shí)令果蔬腌著吃。酸嘢的原料是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的木瓜、蘿卜、黃瓜、蘋(píng)果、芒果、哈密瓜、菠蘿、番石榴、楊桃,腌時(shí)加入醋、辣椒和白糖，各種水果混搭一起，五味俱全，清一色脆爽可口。
民以食為天，來(lái)南寧之后，不嘗試一下南寧十大特色美食，一定會(huì)覺(jué)得遺憾吧！
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