立秋“咬秋”不盡相同

【字體：大 中 小】 2011-08-03 15:02:17   來源： 中國天氣網(wǎng)

 

山東立秋包餃子

在山東，立秋的風(fēng)俗是包餃子，老百姓都稱之為‘咬秋’。立秋當天，年紀稍大的人會在堂屋正中，供一只盛滿五谷雜糧的碗，上面插上三炷香，祈求“立秋”過后五谷豐登。而大多數(shù)人家會在立秋時刻過后，剁肉餡包餃子，全家人圍在一起“咬秋”。

天津立秋吃西瓜

天津等地也流行“咬秋”，但“咬秋”“咬”的是西瓜，和江南地區(qū)的“啃秋”一樣。人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風(fēng)俗》中就有這樣的記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉?！鼻鍟r人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。

相關(guān)閱讀：立秋“貼秋膘”

                   江蘇鹽城立秋有“摸秋”的習(xí)俗

                   江南立秋要“啃秋”食西瓜