中國天氣網訊 近期武漢溫度驟減,秋涼漸起,正是夏日小龍蝦下架、秋日螃蟹大量上市的時候,可是,由于受前期持續(xù)高溫天影響,當地螃蟹脫殼時間推遲,預計到9月中下旬才會大量上市,而在去年此時,肥美的螃蟹早早地就爬上了桌。
在武漢的超市和水產市場上,熱賣了一夏的小龍蝦貨源目前已逐漸減少,長期把持武漢人“夏日第一美食”地位的小龍蝦,將逐漸完成它今年的使命。但本該接替其位的螃蟹卻沒有大量出現,只是零星地分布在市場上,而且個頭都不大,幾乎全是公蟹,蟹腳也比較軟。這讓喜歡吃螃蟹的市民等的有點心急,一些市民感嘆,往年到了9月,螃蟹已經到處在“爬”了。
螃蟹開市,供不應求(來源:荊楚網)
據了解,武漢螃蟹大量上市,要到9月中下旬。之所以會比去年晚半個月,全是高溫天和“秋老虎”在作怪。據氣象專家李小泉介紹,今年武漢夏季天氣呈現出以下幾個特點:
一是平均氣溫比較高。據統(tǒng)計,今年6月至8月的月平均氣溫都比常年同期平均氣溫要偏高1至2℃;二是武漢今夏的高溫日數之多,歷史少見。截至昨日,武漢今年氣溫超過35℃的高溫日數達到39天,而去年同期的高溫日數為23天,超出近70%;三是高溫持續(xù)時間長且結束期較晚。今年9月6日武漢還出現了35.8℃的高溫日,而去年的高溫日在8月22日就結束了(截至9月10日)。
正是由于今年夏季入伏較晚,高溫天持續(xù),加上秋老虎發(fā)威太猛,導致梁子湖、洪湖的螃蟹脫殼的時間比往年延后了10到15天,造成近期螃蟹上市量同比減少30%。預計到9月中下旬,湖北螃蟹才會長得肉質飽滿,蟹黃肥而厚。
相關閱讀:
專題:江南華南持續(xù)高溫