大寒期間正是農(nóng)歷臘月。在北方,田地已被冰雪覆蓋,沒有農(nóng)活,可以在家里搞點兒副業(yè)如編織。南方地里沒有凍結,農(nóng)事活動尚可進行。對油菜可早施鉀肥以促高產(chǎn)。這是因為增加鉀肥,可促進植株對氮素的吸收和利用,增加纖維素含量,增強抗病、抗倒和抗寒能力。蠶豆從出苗到立春前,主要是長根、長葉、長分枝,進行營養(yǎng)生長,因此,要加強培育管理,為高產(chǎn)豐收打下基礎。具體措施抓三條:
1、開溝防滯,蠶豆屬直根系作物,如果排水不良、地下水位高,就會影響根系發(fā)育,所以要開好深溝,排出地面水,降低地下水位,這是蠶豆豐產(chǎn)的關鍵措施;
2、松土培根,中耕除草,以增強土壤透氣性,提高土溫,使根系深扎,增加有效分枝,提高抗倒能力;
3、蠶豆能自行固氮,一般不需追施氮肥,可增施草木灰,以提高植株抗寒能力,但對于土壤瘠薄、長勢較弱,苗色發(fā)黃的地塊,也可追施少量氮肥,促進生長,以保證豐收。(摘自《節(jié)氣與農(nóng)事》)