新鮮的雞翅，烤起來總是特別的好吃，無須過多的調料，加點醬油與白糖腌制，烤出來美味可口，色澤誘人。
【食材】新鮮雞翅8個、生抽3湯匙、料酒1湯匙、白糖1湯匙
【做法】
1、雞翅砍成琵琶腿與雞中翅。
2、將琵琶腿與雞中翅放入料理碗，加入生抽、料酒與白糖腌制，最少腌制3個小時以上。
3、取出腌制好的雞翅，放在鋪好錫紙的烤盤上。
4、烤箱預熱220℃放入，將烤盤放入烤箱中上層，上下火烤30分鐘。
5、中間取出翻面。
6、取出烤好的雞翅，裝盤即可食用。
【小五食記】
烤的時間與溫度要根據烤箱的性能而調整。
