蒸牛舌

【字體：大 中 小】 2010-06-29 15:50:36   來源： 旅游聯(lián)盟  

蒸牛舌藏語為音杰朗最，多見于拉薩等地。以牛舌肉為主料，經(jīng)煮蒸而成。特點入口軟嫩，味道鮮美而帶椒香。