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河北下轄區(qū)域又到了端午節(jié),粽子的香味已經(jīng)在一些超市里飄蕩了。北京是個(gè)混合了南北文化的城市,對(duì)于粽子市場(chǎng)來(lái)說(shuō),今年不僅有以往南北的差異,也不僅是在個(gè)頭上,今年對(duì)粽子的創(chuàng)意商家又想出了很多新點(diǎn)子。
北京四大新派粽子
一口粽子
是迷你型的“一口粽”。粽子口味有板栗、葡萄、叉燒肉、牛肉、火腿、棗泥、八寶等10來(lái)種。在家樂(lè)福超市國(guó)展店,粽子除了有散裝的,也有一些真空包裝的粽子。超市粽子的價(jià)格大多在每千克9元多到14元左右。
星巴克的粽子
星巴克的粽子和傳統(tǒng)的糯米粽子形似,但卻神異。這款“星冰粽”,共有咖啡、芒果和紅豆三種口味,每只售價(jià)11元,8個(gè)裝的禮盒裝則需98元。外層由冰皮制成,除了包著一張粽葉,很難找出它與粽子的相似之處,反而和夾心水果糖類似。
元祖改良配方的粽子
元祖的龍粽區(qū)別于傳統(tǒng)的江南粽,具有典型閩南粽的特色。另外,傳統(tǒng)粽子,使用了比較多的肉、豬油,和現(xiàn)代人講求健康、營(yíng)養(yǎng)的觀念有些差別。今年元祖對(duì)龍粽的配料、制作方法進(jìn)行了改良,新推了用鮮菖蒲絞汁浸糯米包成的菖蒲粽、營(yíng)養(yǎng)的菌菇粽等。
正谷有機(jī)粽子
好品質(zhì)源自好原料。寄予對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的敬重之心,正谷選用品質(zhì)上乘的有機(jī)大米、黃米輔以精選之餡料,精良之工藝,為您奉上“正谷有機(jī)米粽”的深情厚意。
正谷有機(jī)稻谷基地地處東北黑士地,采用人工鋤草,不施用農(nóng)藥化肥?;赝寥婪饰?,日照時(shí)間長(zhǎng),年平均積溫高,水稻干物質(zhì)積累豐富。