中國天氣網(wǎng)廣西站訊 今天(4日)是中國傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié),它是最重要的祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓的日子。另外,清明不僅是二十四節(jié)氣之一,也是中國重要的時年八節(jié)(春節(jié)、元宵、清明、端午、中元、中秋、冬至、除夕)之一。那么在廣西清明有什么風俗以及天氣如何呢?下面來聽聽廣西天氣網(wǎng)氣象專家李長倫說。
清明節(jié)起源
據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族的一種固定風俗。2006年5月20日中國文化部申報的清明節(jié)經(jīng)過國務(wù)院批準列入第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
清明廣西的氣候特征
清明節(jié)與上一節(jié)氣“驚蟄”一樣,都是反映自然物候現(xiàn)象,用天上的初雷,地下的蟄蟲復(fù)蘇、草木的生長來預(yù)示春天的回歸。在廣西,此節(jié)氣氣候清爽溫暖,全區(qū)各地的日平均氣溫都在12℃以上,雨水逐漸增多,草木繁茂,萬物生長加快,各種農(nóng)作物生機勃勃。
未來十天預(yù)報
預(yù)計4~13日,影響廣西的冷空氣勢力較弱,而暖氣團不斷加強向北推進,全區(qū)各地的氣溫與常年同期相比桂東北偏低1~2℃,其它地區(qū)正常略低,降雨量桂東北偏多2~3成,其它地區(qū)正常略偏少。主要降雨過程在6~8日,受高空槽東移,切變線和弱冷空氣南下共同影響,全區(qū)有陣雨或雷雨,其中桂北的部分地區(qū)有中到大雨,局部有暴雨或短時雷雨大風冰雹等強對流天氣。
廣西的清明習(xí)俗
清明節(jié)習(xí)俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個富有特色的節(jié)日。
在廣西,以壯族人居多,壯家人十分喜愛五色糯米飯,把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。在每年農(nóng)歷三月三或者清明節(jié)的大日子里,壯家人通常會制作五色糯米飯祭祖、招待親友。壯人愛楓葉,并認為楓葉可以“除邪驅(qū)鬼”,給人帶來吉祥和平安。因此,做五色糯米飯的時候,家家戶戶要在門口插上一枝精心挑選的楓葉,有的還會將制作五色糯米飯的染料渣撒在屋子外圍或者墻腳下,以求驅(qū)邪保平安。壯家人常常以糯米飯的顏色是否鮮艷,味道是否香甜來評定女主人是否是真正的巧婦。每到清明,天還沒亮,各家的主婦們遍紛紛起床,把泡好的五色糯米放入蒸籠里用文火蒸煮。早晨,孩子們個個拿著彩色的糯米團邊走邊吃,比誰家的飯更黑、更黃、更紫、更香,清明上墳祭祖的時候也一定會擺放一碗香甜的五色糯米飯來祭拜長眠于此的親人。
艾葉糍粑是中國南方一些地區(qū)流行的美食,口感香甜,各地因民族不同而各有差異。清明前后出現(xiàn)的艾葉,使得艾葉糍粑成了一道“清明美食”了?!对娊?jīng)》有云,“彼采葛兮,一日不見,如三月兮!彼采蕭兮,一日不見,如三秋兮!彼采艾兮,一日不見,如三歲兮!”其中描寫的正是艾草,它表達的是思念之情,這也是人們選擇艾葉糍粑作為祭祖美食的原因。
仫佬族菜包,是仫佬族的傳統(tǒng)特色美食。用牛皮菜葉澇水備用,用糯米、五花肉、干香菇、木耳、咸魚、蝦仁、蔥花、老蒜等做餡,菜葉包好餡后放在鍋中和豬筒骨一起燜熟。咬上一口煮熟的菜包,滿口香氣四溢,美味得很。
清明防火安全知識
在山上或其他場所進行祭祀掃墓時,請勿吸煙、燃放煙花爆竹等,防止火燒連“林”。如需燒紙,燒紙前應(yīng)盡量清理干凈燃燒點周圍的枯枝落葉等可燃物,在事先圈定好的阻燃圍欄、挖好的深坑或自帶的桶、盆中進行。待燒完紙錢后,一定要將燃灰清理干凈,以免死灰復(fù)燃,切記要等紙錢、香燭等余火燃盡方可離去。防止兒童玩火,教育孩子不要隨意玩火。一旦突遇火災(zāi),要保持鎮(zhèn)靜,及時拔打119或110。逃生時,不要盲目跟從人流亂沖亂撞,要判明火勢,火苗燃燒方向,逆風逃生,果斷地迎風跑出火災(zāi)包圍圈,切勿順風而逃。(文/李長倫 付發(fā)朝)