小暑，是二十四節(jié)氣的第十一個(gè)節(jié)氣，暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱。今年小暑期間天氣趨勢(shì)如何，天氣真的會(huì)如民間傳說(shuō)的那樣“小暑大暑，上蒸下煮”？那么小暑期間應(yīng)怎樣來(lái)養(yǎng)呢生？農(nóng)業(yè)方面，早稻、中稻和晚稻護(hù)理上又各有什么不同呢？一起來(lái)看本期的專(zhuān)家訪談，我們邀請(qǐng)了廣西區(qū)氣象服務(wù)中心老專(zhuān)家黃香杏和廣西區(qū)氣象臺(tái)首席預(yù)報(bào)員農(nóng)孟松來(lái)為大家解說(shuō)。
今年小暑節(jié)氣（7日-21日）期間廣西天氣趨勢(shì)
與歷年同期相比，預(yù)計(jì)今年小暑節(jié)氣總雨量桂南，沿海地區(qū)雨量偏多，桂北偏少，主要降雨過(guò)程可能會(huì)出現(xiàn)在節(jié)氣的后期，平均氣溫大部偏高，節(jié)氣前期出現(xiàn)大范圍的高溫的可能性較小。
未來(lái)一周天氣特點(diǎn)：多陣雨 較悶熱。
未來(lái)一周午后流對(duì)云發(fā)展活躍，廣西多陣雨天氣，由于受陣雨的影響，未來(lái)一周不會(huì)出現(xiàn)大面積高溫天氣。桂西的左右江河谷及桂東的梧州、貴港、玉林一帶可能會(huì)出現(xiàn)35度或以上的高溫天氣。目前海上系統(tǒng)較平穩(wěn)，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)臺(tái)風(fēng)生成發(fā)展的跡象。
多吃蔬菜水果（百度圖片）
小暑養(yǎng)生: 注意勞逸結(jié)合 多喝粥和吃水果
小暑時(shí)節(jié)是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候，素有“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的說(shuō)法。所以人們?cè)诠ぷ鲃趧?dòng)之時(shí)，要注意勞逸結(jié)合，保護(hù)人體的陽(yáng)氣。這個(gè)時(shí)候，最好堅(jiān)持“少動(dòng)多靜”的原則：條件允許的情況下，可以到大自然中去，步山徑、撫松竹，還可以在環(huán)境清幽的室內(nèi)，讀書(shū)習(xí)字、品茶吟詩(shī)、觀景納涼。運(yùn)動(dòng)最好選在早上和晚上，晨練不宜過(guò)早，以免影響睡眠。
粥類(lèi)：“小暑大暑，有米懶煮”在炎熱的天氣里，有米也懶得煮吃。喝粥已成為多數(shù)市民的喜愛(ài)，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節(jié)氣食用，常吃到的粥有：綠豆粥、小米棗仁粥、龍眼蓮子粥。夏季多吃水果也有益防暑，但是不要食用過(guò)量，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。
炒菜類(lèi)：小暑黃鱔賽人參，以小暑前后一個(gè)月產(chǎn)的鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)味美。黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說(shuō)法，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔。另外，小暑也有吃藕、炒綠豆芽的習(xí)慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效；綠豆芽有清熱解毒的功效，都適合夏天食用。
民間有：“冬不坐石，夏不坐木。”的說(shuō)法。暑過(guò)后，氣溫高、濕度大。久置露天里的木料，如椅凳等，經(jīng)過(guò)露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經(jīng)太陽(yáng)一曬，溫度升高，便會(huì)向外散發(fā)潮氣，在上面坐久了，能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長(zhǎng)時(shí)間坐在露天放置的木料上。
小暑時(shí)節(jié)話農(nóng)事
水稻：“小暑小禾黃”，目前早稻處于灌漿后期，建議采用干濕灌溉直到黃熟。如遇多雨天氣或強(qiáng)降雨過(guò)程應(yīng)及時(shí)排水以防倒伏；中稻已拔節(jié)，進(jìn)入孕穗期，應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)追施穗肥，促穗大粒多。盛夏高溫是蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等多種害蟲(chóng)盛發(fā)的季節(jié)，適時(shí)防治病蟲(chóng)是田間管理上的又一重要環(huán)節(jié)。晚稻，合理安排好晚稻品種并適時(shí)播種，以免延誤季節(jié)；應(yīng)抓好已播種晚稻秧苗的水肥管理，以培育適齡壯秧，尤其需要注意防御高溫天氣灼傷秧苗。
旱地作物：7月份我區(qū)春玉米、花生等陸續(xù)進(jìn)入夏收、夏種關(guān)鍵時(shí)期，各地應(yīng)利用晴好天氣及時(shí)收獲已成熟的作物并及時(shí)晾曬，以防鼠害或?yàn)?zāi)害天氣造成損失。另外，注意做好秋玉米、秋花生、秋紅薯的播種、種植工作。
習(xí)俗與傳說(shuō)
六月初六日為“天貺節(jié)”。據(jù)史書(shū)記載，此節(jié)始于宋代哲宗元符四年?！百L”即“賜”，即天賜之節(jié)。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰麨”和“炒面”之因，故稱(chēng)天貺節(jié)。
頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥；頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
相傳小暑這一天是“小白龍”回家的日子。因?yàn)椤靶“垺狈噶颂鞐l，被龍王父親囚禁在很遠(yuǎn)的一個(gè)小島上，失去了行動(dòng)自由。唯有六月六這一天，龍王恩準(zhǔn)其回家探母?！靶“垺庇捎谔侥感那?，所以一路上晝夜兼程，帶來(lái)了驚雷閃電，狂風(fēng)暴雨。（文/郁海蓉）
