冬季C位水果剛上市，價格就回落！春節(jié)或可實現(xiàn)“草莓自由”

【字體：大中小】 2022-12-11 10:13:18 來源：南國早報客戶端

冬天的水果攤上，紅彤彤的草莓占C位。今年草莓上市初期，就一改往日“羞答答”的面孔，價格相當實惠。南國早報客戶端記者了解到，今年的氣候帶來草莓適宜的生長環(huán)境，產(chǎn)量大幅度上升，預計今年春節(jié)可實現(xiàn)草莓自由。

▲云南奶油草莓按果品大小定價。

草莓價格下降20%~30%

12月9日上午，記者在官塘菜市的水果區(qū)域發(fā)現(xiàn)，幾乎每個攤位都有草莓的身影。建政路市場里，道路兩旁也隨處可見草莓，攤主將草莓分裝進盒子，掛上最新的價格：13元/盒，約0.5公斤重。

“去年一盒要賣20元。”一店主告訴記者，以往草莓初上市，物以稀為貴，基本要40元/公斤以上，但今年的價格差距相當明顯。記者發(fā)現(xiàn)該店個頭最大的巧克力草莓為48元/公斤，去年的價格是60元/公斤。

隨后，記者前往淡村市場，發(fā)現(xiàn)草莓的價格按照不同的產(chǎn)地，以大、中、小進行區(qū)分，云南產(chǎn)地的草莓基本上在30~50元/公斤；安徽產(chǎn)地的稍貴一些，最高可售到70元/公斤；丹東草莓口感緊實，大多以箱為單位銷售，每箱有1.5公斤，價格45~110元。

▲丹東奶油草莓。

中午時分，在官塘菜市里的部分攤位上，一些個頭小的草莓被掛出了12元/公斤的價格。

產(chǎn)量決定了草莓的價格

“今年種草莓的人多，而且天氣利于草莓生長?！痹谀蠈幨忻利惸戏椒N植草莓的許女士告訴記者，每年11月中下旬草莓陸續(xù)上市，外地草莓至少占一半以上，基本上主導市場價格。

數(shù)據(jù)顯示，中國草莓種植面積逐年上漲，由2011年的78.1千公頃上漲至2021年的139.97千公頃，預計種植面積還會繼續(xù)上漲。2011年草莓產(chǎn)量為200.9萬噸，2021年中國草莓產(chǎn)量上漲為368.25萬噸，說明國內(nèi)市場草莓需求量上漲。

業(yè)內(nèi)人士表示，廣西本地草莓大多走休閑采摘路線，市場上的草莓主要來自云南、安徽、遼寧等產(chǎn)區(qū)?！霸瞥梢黄贰笔窃颇弦患覐氖虏葺N植、銷售的公司，有1000多畝草莓種植園，據(jù)其廣西區(qū)域的負責人楊先生介紹，該公司目前每天運往廣西的草莓量有七八噸，主要走中高端市場，個頭小的草莓會出現(xiàn)在一些農(nóng)貿(mào)市場。

楊先生介紹，草莓一般有8茬采收期，正常情況下，第一茬果在11月上市時，價格會處于高位。直到次年1月份，草莓的第4~6茬果時，產(chǎn)量大幅增加，價格隨之回落。然而，今年在草莓的第2茬果時，已基本上到達第5茬的產(chǎn)量，目前每天的產(chǎn)量為20噸，達到了往年的高峰期果量。因此，剛上市的草莓沒堅挺多久，目前的價格相當于往年1月份的價格。

▲安徽妙香草莓（左上）按果品大小定價。