本地時(shí)令水果輪番上市 廣西特殊年味“果”然不同

【字體：大 中 小】 2021-02-02 10:19:36   來(lái)源： 南國(guó)早報(bào)客戶端  

水果是市民生活的必需品，隨著生活水平提高，水果的消費(fèi)量也在持續(xù)增長(zhǎng)。今年春節(jié)，很多市民響應(yīng)“就地過(guò)年”號(hào)召留在南寧，豐富的水果品種滿足了消費(fèi)者在春節(jié)期間的需求，正當(dāng)時(shí)令的“廣西好嘢”沙糖桔、沃柑等，被許多市民列入了年貨采購(gòu)清單。這種“果”然不同的廣西年味，將留在消費(fèi)者的味蕾記憶中。

▲蘋果也是春節(jié)期間要買的水果之一。南國(guó)早報(bào)客戶端記者 張文卉攝

冬季在廣西吃熱帶水果不停歇

鄧女士老家在山西，決定不回家過(guò)年后的第一件事就是采購(gòu)水果。出門前她問(wèn)兒子要吃什么？?jī)鹤踊卮穑骸拔鞴稀！弊屗唤麊∪皇Γ骸斑@種天氣哪來(lái)的西瓜？”

雖然覺(jué)得有些不大可能，鄧女士還是到水果市場(chǎng)認(rèn)真找起了西瓜。她在市場(chǎng)驚喜地發(fā)現(xiàn)了黑美人西瓜，零售價(jià)才3元/公斤。

“一年四季都有西瓜供應(yīng)，到了零售端最多也就是2塊多（500克）?！钡曛鞅硎?，當(dāng)天的黑美人產(chǎn)自越南，無(wú)籽西瓜來(lái)自海南，目前每天的銷量大概8000公斤左右。

一家進(jìn)口水果批發(fā)店里，店員正在將到貨的泰國(guó)龍眼卸下。2.5公斤裝的龍眼是很多市民喜歡的規(guī)格，價(jià)格在40元左右。前來(lái)買水果的蔡先生說(shuō)：“過(guò)年在北京買龍眼至少要18塊一斤，這里算下來(lái)才8塊一斤?！?/p>

記者了解到，目前廣西進(jìn)境水果指定口岸增至7個(gè)，其中沿邊4個(gè)（憑祥、龍邦、東興、水口），沿海2個(gè)（防城港、欽州保稅港區(qū)），空港1個(gè)（桂林），廣西進(jìn)境水果指定監(jiān)管場(chǎng)地完成水陸空鐵全面覆蓋，毗鄰東南亞的廣西，可以品嘗到新鮮采摘的入境水果。

優(yōu)質(zhì)本地水果承載著家鄉(xiāng)情誼

1月30日，身在南京的謝女士收到了同學(xué)從南寧寄去的兩箱沃柑。雖然在南京也能買到沃柑，然而，吃起來(lái)感覺(jué)不一樣。她說(shuō)：“價(jià)格不一樣，情感也不一樣，‘果’然不同?！庇浾吡私獾剑谀暇┑奈指虄r(jià)格在24-36元/公斤左右，而在南寧的水果店，在5-10元/公斤之間，今年的地頭收購(gòu)價(jià)更低至2-5元/公斤。

▲來(lái)自武鳴的沃柑擺的滿滿當(dāng)當(dāng) 。南國(guó)早報(bào)客戶端記者 張文卉攝

謝女士說(shuō)，一年四季她都會(huì)收到同學(xué)寄來(lái)的廣西時(shí)令水果，比如芒果、百香果、沙糖桔、沃柑等，讓她非常感動(dòng)：“還有人惦記著你，新鮮的水果就是最好的證明?！?/p>

每年春節(jié)，容縣的秦女士都會(huì)給長(zhǎng)沙的閨蜜寄上一箱沙田柚，用她的話是：“我們這里的沙田柚是獨(dú)一無(wú)二的?！?/p>

柚子是多地的節(jié)日必備水果，尤其是容縣沙田柚。民間有這樣的解釋：柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，被人們認(rèn)為有吉祥的含義，過(guò)年的時(shí)候吃柚子寓意保佑新的一年。另外，“柚”“有”諧音，是大柚大有的意思。

▲一水果批發(fā)店的孩子在沙田柚堆上玩耍 。南國(guó)早報(bào)客戶端記者 張文卉攝

作為亞熱帶地區(qū)，很多水果品種都適宜在廣西生長(zhǎng)，柑橘類水果更是作為廣西很多地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)的，種植面積最廣的三個(gè)品種就是皇帝柑、砂糖橘、武鳴沃柑。對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，吃完了皇帝柑，又有砂糖橘接檔，吃膩了砂糖橘可以換著吃武鳴沃柑了。2020年，武鳴沃柑入選第三批”廣西好嘢”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

“廣西好嘢”是2020年唯一被寫入廣西《政府工作報(bào)告》的農(nóng)業(yè)新名詞，囊括了廣西一系列高端農(nóng)產(chǎn)品品牌。其中，在63個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌中，有26種是水果，如武鳴沃柑、南寧香蕉、桂林沙糖桔等。

網(wǎng)購(gòu)紅火 廣西水果銷往全國(guó)各地

據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2020年廣西水果產(chǎn)量達(dá)到2461萬(wàn)噸，其中正值春節(jié)前后上市的沙糖桔約550萬(wàn)噸；沃柑約250萬(wàn)噸；火龍果45萬(wàn)噸；百香果303萬(wàn)噸；柿子121萬(wàn)噸；大青棗10萬(wàn)噸。

“廣西水果很多，過(guò)年我們都會(huì)帶水果回老家?！痹谀硢挝簧习嗟氖忻褛w先生表示，每年他都會(huì)帶最具廣西特色的產(chǎn)品回家，水果便是其一。今年他決定響應(yīng)號(hào)召留在南寧過(guò)年，于是將沃柑寄回了老家，讓家人品嘗來(lái)自廣西的沃柑。

在淘寶上，記者搜索“廣西水果”，可以看見(jiàn)售賣“武鳴沃柑”的店鋪占據(jù)了銷量排行的前三家。賣得最好的武鳴沃柑店鋪月銷5萬(wàn)以上，已有15萬(wàn)人收貨；廣西砂糖橘、皇帝柑和百香果也廣受追捧，排名靠前的店鋪月銷量均在5萬(wàn)以上；紅心火龍果、紅心芭樂(lè)番石榴、融安小金桔、黑皮甘蔗和小米蕉等特色水果的月銷量也在一萬(wàn)以上。受到熱捧的店鋪大多都收到了“口感味道好”的好評(píng)。

2019年，廣西農(nóng)產(chǎn)品電商銷售150億元，農(nóng)產(chǎn)品電商銷售單數(shù)全國(guó)名列全國(guó)前列，其中，北流市百香果、武鳴沃柑超過(guò)1000萬(wàn)單全國(guó)前列。

編輯：聶沛彬

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