2019年中國傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)即將到來,南寧各大月餅售賣點(diǎn)熱鬧起來,包裝精美、口味多樣的月餅早早地被擺上了攤位,節(jié)日氛圍漸濃。
當(dāng)前,市場(chǎng)上的月餅口味眾多,除傳統(tǒng)口味的月餅在售賣,也有近年來成為“網(wǎng)紅”的流心月餅和冰皮月餅等?!艾F(xiàn)在月餅的口味比以前多了很多,以前只有伍仁、叉燒、豆沙、冬蓉、蓮蓉等,如今月餅跟著大家口味在創(chuàng)新”。在南寧市明秀西路一月餅賣點(diǎn),攤主梁女士熱心地向記者介紹:“比如會(huì)在豆沙里加上玫瑰、果仁等,或者有一些全新的口味,像蜂蜜柚子,肉松之類,大家買來也是嘗個(gè)新鮮。”
不過不少顧客偏愛傳統(tǒng)口味月餅。在官塘綜合市場(chǎng),有不少前來選購月餅的市民都傾向于選擇老字號(hào)的月餅?!袄献痔?hào)的月餅有口碑,口感和味道也不錯(cuò),所以很多人會(huì)選擇買老字號(hào)的月餅,伍仁、什錦類受歡迎”,攤主甘女士介紹。正在選購月餅的陸爺爺說:“像我們老人喜歡吃伍仁這類,年輕那輩倒是不怎么吃,我的孫子很喜歡吃豆沙味,我打算買多點(diǎn)給他?!?/p>
當(dāng)前制作月餅原料如豬肉、水果等價(jià)格上漲,今年月餅價(jià)格是否受影響?記者走訪南寧幾個(gè)月餅售賣點(diǎn),據(jù)銷售人員介紹,今年月餅價(jià)格與去年比基本持平,個(gè)別品種有小幅上漲。攤主甘女士說:“我們進(jìn)貨的價(jià)格上漲了,零售時(shí)不敢漲太多,擔(dān)心會(huì)影響銷量?!?/p>
如今網(wǎng)購發(fā)達(dá),許多消費(fèi)者會(huì)選擇在網(wǎng)上購買月餅,這樣可以品嘗到各地不同口味的、花樣新穎的月餅,如此一來,對(duì)傳統(tǒng)月餅市場(chǎng)銷售也產(chǎn)生一定的影響?!坝X得月餅價(jià)格和往年差不多,我們家不會(huì)買太多自己吃的月餅,月餅吃多了會(huì)甜膩,容易上火。”正在選購月餅的黃女士說到。(記者 覃鴻圖 實(shí)習(xí)生 李佳洋 韋力莘 黃佳麗)
編輯:周玉
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