在中國(guó)古代,經(jīng)濟(jì)水平和居住條件遠(yuǎn)不如今天,冬季取暖無(wú)疑是一件大事,而不同階層人的取暖方式也有很大不同。
“賣(mài)炭翁,伐薪燒炭南山中。滿面塵灰煙火色,兩鬢蒼蒼十指黑。賣(mài)炭得錢(qián)何所營(yíng),身上衣裳口中食??蓱z身上衣正單,心憂炭賤愿天寒。”這是唐朝詩(shī)人白居易筆下的賣(mài)炭老人冬日里衣著單薄、心憂炭賤的情景。白居易另一首詩(shī)《問(wèn)劉十九》寫(xiě)到,“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”這里描寫(xiě)的是當(dāng)時(shí)相對(duì)富裕的人家,已經(jīng)用上精致的手爐。
窮人出門(mén)穿短褐家里取暖用灶灰
火塘也叫火炕,是中國(guó)最古老的取暖方式。北方的民居一般都設(shè)有火炕,內(nèi)有孔道,在冬季通過(guò)燃燒產(chǎn)生熱量進(jìn)入炕內(nèi)通道來(lái)加溫,同時(shí)配備有火盆等取暖設(shè)施,這種取暖方式,直到現(xiàn)在,北方農(nóng)村依然在使用著。窮人在家里只能用灶灰取暖,條件稍好一點(diǎn)的人家用泥制的盆盛裝燒火做飯的“灶灰”取暖。
貧窮百姓冬天大多是靠穿“褐”來(lái)御寒,褐是一種衣服的料子,屬于麻制品,限于當(dāng)時(shí)的工藝水平,用褐做的衣服既不能保暖又不美觀。陶淵明在《五柳先生傳》里說(shuō)其“短褐穿結(jié),簞瓢屢空”,“短褐”就是用粗麻布做成的短上衣,即使這樣的衣服還有洞和補(bǔ)丁。
富人達(dá)官貴族過(guò)寒冬愛(ài)穿狐裘和貂裘
唐宋時(shí)期,一些官員或富裕人家已經(jīng)用上銅制手爐或者腳爐,手爐呈橢圓形,里邊放火炭或尚有余熱的灶灰,爐外加罩,可以放在袖子里暖手。腳爐比手爐大,可放在腳下暖足。此外,還有暖足瓶,里邊灌上熱水,晚上放在被窩里。宋代黃庭堅(jiān)有首詩(shī)說(shuō):“千錢(qián)買(mǎi)腳婆,夜夜睡天明?!敝傅木褪沁@種暖具。
明、清兩代,在冬季大多燒柴炭取暖,一般人家都有炭盆。盆是銅或鐵制成的,外面再加上一個(gè)箱形透氣的籠罩,防止失火或者掉進(jìn)其他東西。
裘是有錢(qián)人的冬裝,裘即毛向外的皮衣,用以做裘的皮毛很多,如狐、犬、羊、鹿、貂、兔等,其中狐裘和貂裘最為珍貴,屬于奢侈品,為達(dá)官貴族所穿,鹿裘、羊裘則品質(zhì)略遜一籌,但也非普通百姓所能享用,穿得起的至少也算是當(dāng)時(shí)的中產(chǎn)階級(jí)了。古人認(rèn)為狐腋下之皮毛最為輕暖,用其做成的狐白裘非常珍貴。
皇家皇宮墻里建火道堪比中央空調(diào)
古代的宮廷建筑師們,采取了更多科學(xué)的方法為皇宮供暖。具體做法是將宮殿的墻壁砌成空心的“夾墻”,俗稱(chēng)“火墻”。墻下挖有火道,添火的炭口設(shè)于殿外的廊檐底下。炭口里燒上木炭火,熱力就可順著夾墻溫暖到整個(gè)大殿。
為使熱力循環(huán)通暢,火道的盡頭設(shè)有氣孔,煙氣由臺(tái)基下出氣口排出。而且這種火道還直通皇上的御床和宮殿內(nèi)其他人睡覺(jué)的炕床下面,形成的“暖炕”與“暖閣”,使整個(gè)宮殿都感到溫暖如春。
編輯:徐彥