北海是我國四大漁場之一,有經濟魚類數(shù)百種,而且近?;旧蠠o污染,海鮮暢銷全國各地。在北海的大排檔吃海鮮,雖無空調,但有自然海風輕拂。不要擔心海鮮的新鮮程度,夸張一點說,那里的海鮮是從海里直接跳到鍋里的。
北海人餐餐吃魚,咸魚是北海人餐中的常菜。北海人嗜咸魚就像四川人嗜榨菜一樣。北海人吃蝦很講究,喜歡吃活蝦,吃天然蝦(北海人叫捕撈蝦),吃白灼蝦。每年春暖花開時,可以到潿洲島、盛塘、公山村的漁民趕飛鯔。飛鯔即飛魚,肉味非常鮮美,煮魚粥特別好吃,還可入藥。
小貼士:吃海鮮不宜喝啤酒,對腎和關節(jié)有損傷;海鮮不宜和柿子、葡萄、石榴、青蘋果等水果同食,易刺激腸道引起嘔吐;許多北方人都不適應生猛海鮮的刺激,最好準備一些消化類的藥物;吃完海鮮,可以喝一杯當?shù)氐那宀?,去火清腸胃,舒爽無比。