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上思“三香”---香糯

【字體:   2011-10-26 20:34:04   來源: 中國天氣網廣西站

香糯

上思縣香糯種植歷史悠久,是在特定的氣候、土壤和栽培管理條件下,經農民長期精心培育而成的優(yōu)良品種。該品種米質純正,米粒較大,潔白如玉,蒸熟成飯,軟滑而粘,氣味芳香,有“一田種糯遍垌香,一家煮飯全村香”之說,是民間逢年過節(jié)用以制作粽粑、年糕、湯圓或綠豆糯米飯等地方風味的上乘原料。上思縣香糯因其香特異而聞名,深受區(qū)內外顧客的歡迎,故逢年過節(jié),特別是在春節(jié)將屆之際,外地前來求售香糯甚多。

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用上思香糯做的粽王(圖片來源:百度百科)

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