秋天吃海鮮謹記四忌(來源:39健康網(wǎng))
1.關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮。
海參、海魚、海帶等海產(chǎn)品中含較多尿酸,被人體吸收后在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。
2.海鮮就啤酒。
會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多會沉積在關(guān)節(jié)和軟組織中,使關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。痛風(fēng)發(fā)作時,不但被侵犯的關(guān)節(jié)紅腫熱痛,甚至引起全身高熱。久而久之,患部關(guān)節(jié)逐漸被破壞,甚至引起腎結(jié)石和尿毒癥。
3.海鮮忌與某些水果同食。
魚蝦含豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如與柿子、葡萄、石榴、山楂等同吃,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且會形成一種新的不容易消化的物質(zhì)并刺激胃腸道,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
4.蝦類忌與維生素C同食。
因為一種通常被認為對人體無害的砷類,在維生素C作用下,能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。