據(jù)美國趣味科學(xué)網(wǎng)站近日報道，最近幾年，極端氣候、水資源短缺導(dǎo)致糧食產(chǎn)量不斷減少，也使其“身價”持續(xù)看漲。專家學(xué)者們警告稱，人口不斷增加、糧食減產(chǎn)可能會引發(fā)新一輪的糧食短缺危機，亟須一場新的“綠色革命”才能有效應(yīng)對。

全球七分之一的人餓著肚子睡覺

聯(lián)合國糧食計劃署的數(shù)據(jù)顯示，全球仍有七分之一的人每晚要餓著肚子上床睡覺。饑餓致死的人比艾滋病、瘧疾、結(jié)核病致死人數(shù)的總和還多。饑餓已超越國界，成為全球必須共同應(yīng)對的問題。

美國《紐約時報》日前刊發(fā)的報道稱，該報記者采訪了幾十位科學(xué)家、農(nóng)場主和食品領(lǐng)域的專家，證實了專家此前提出的一些論斷，包括全球人口增長的速度超出了糧食——尤其是小麥、水稻、玉米和大豆四大農(nóng)作物增產(chǎn)的速度。

科學(xué)家們基本達成了共識：氣候變化是造成全球糧食減產(chǎn)的主要原因之一，全球變暖給植物的生長季節(jié)帶來浩劫，極端天氣頻發(fā)破壞了農(nóng)作物的生長，再加上水供應(yīng)日益稀缺等其他因素影響，未來可能有更多人不得不忍饑挨餓。

美國《每日科學(xué)》網(wǎng)站最近報道稱，美國斯坦福大學(xué)農(nóng)業(yè)科學(xué)家戴維·羅貝爾與國際玉米與小麥改良中心的研究者們在《自然氣候變化》雜志上報告說，他們對1999年到2007年間在非洲進行的農(nóng)作物試驗得到的數(shù)據(jù)進行分析后認為，氣候變暖對玉米生產(chǎn)不利。

今年5月，羅貝爾等人又在《科學(xué)》雜志撰文指出，他們分析了1980年至2008年的玉米、水稻、小麥以及大豆的農(nóng)業(yè)記錄，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隨著氣候的變化，巴西和墨西哥的小麥和玉米產(chǎn)量出現(xiàn)大幅下降。羅貝爾指出，盡管新技術(shù)和更好的耕作方式帶來了生產(chǎn)力的全面增加，但是這種增加依然跟不上全球變暖的腳步。研究人員在論文中報告說，對于那些處在低緯度的國家而言，溫度每升高一攝氏度，農(nóng)作物往往會減產(chǎn)一成。

國際玉米與小麥改良中心的瑪芮安妮·巴茲格接受《紐約時報》采訪時表示：“人們還沒有完全理解，我們現(xiàn)在正處于非常危險的境地?！?/P>

糧價飆升加劇社會不穩(wěn)定

2000年伊始，食品價格開始飆升，2006年以后這種趨勢更為明顯，小麥、玉米、水稻、大豆等主要農(nóng)作物的價格已經(jīng)翻番。

2007年的一份研究警告稱，氣候變化可能會加劇食品短缺、糧價上漲的趨勢，進而引發(fā)戰(zhàn)爭。

這一警告在2008年得到了驗證。一些國家已經(jīng)因全球食品價格的不斷飆升先后發(fā)生了騷動或暴亂，情況日益嚴重起來。

聯(lián)合國最近發(fā)布的一份報告顯示，全球最不發(fā)達國家中，四分之三的國民每天的生活費僅為兩美元。幾年前，國際援助機構(gòu)和科學(xué)家們就開始敲警鐘。2008年，聯(lián)合國糧食計劃署更是將糧食短缺、糧價上漲的危機稱為“無聲的海嘯”。

國際援助機構(gòu)樂施會（Oxfam）上個月公布的一份報告警告稱，全球食品價格仍會持續(xù)上揚，貧困人口將75%的收入用于購買食品，食品價格上漲可能會讓更多人挨餓，加劇社會的不穩(wěn)定。

農(nóng)業(yè)呼喚下一次“綠色革命”

很多專家認為，如果不立刻采取切實有效的行動，人類未來將會面對一副非常慘淡的景象。即使從現(xiàn)在開始投入大筆資金，也需要幾年甚至幾十年的時間才能讓更多的食物出現(xiàn)在餐桌上。

聯(lián)合國糧食計劃署上個月公布的一份報告表示：“到2050年，氣候變化可能會讓全球的饑餓人口多增加10%到20%。到2050年，反復(fù)無常的天氣可能會讓營養(yǎng)不良兒童的數(shù)量增加2400萬，比沒有氣候變化的影響要多21%?！?/P>

科學(xué)家、分析人士和政府對一件事情達成了廣泛共識，那就是，未來如果要養(yǎng)活全球人口，糧食產(chǎn)量需要翻番才行，但由于應(yīng)用于農(nóng)作物研究的資源越來越少，很難做到這一點。而令事情雪上加霜的是，興起于上世紀50年代初的“綠色革命”現(xiàn)在停滯不前——這次綠色革命的主要特征是把水稻的高稈變矮稈，另外輔助農(nóng)藥和農(nóng)業(yè)機械，解決了19個發(fā)展中國家糧食自給的問題。

不過，希望無處不在。日本科學(xué)家們正在嘗試無土栽種；轉(zhuǎn)基因方面的研究也有望提高糧食產(chǎn)量?？茖W(xué)家們正在悄然進行另外一場“綠色革命”，希望研發(fā)出能對抗極端天氣和氣候變化的農(nóng)作物。

當然，也需要對糧食分配和管理辦法進行改革。對糧食的不當處置造成大量糧食被浪費，聯(lián)合國的數(shù)據(jù)顯示，全球每年有三分之一的糧食被丟棄或被浪費。2009年的一項調(diào)查顯示，美國人將40%的食物扔進了垃圾桶。

美國國務(wù)卿希拉里·克林頓的科學(xué)和技術(shù)顧問尼娜·費德羅夫在2009年表示，現(xiàn)在的人口總數(shù)已經(jīng)超過了地球能夠養(yǎng)活的“極限”。美國人口局的數(shù)據(jù)顯示，1959年，全球人口僅為30億，而現(xiàn)在則為69.2億。每秒鐘就有4.2個人誕生，2044年，全球人口有望達到90億。費德羅夫說：“我們需要持續(xù)減少全球人口的增長率，地球無法再養(yǎng)活更多人?！?/P>

樂施會的高級氣候顧問羅伯特·貝利表示：“到2050年，全球?qū)⒂?0億人，對于食品的需求將增加70%以上，因此，必須對現(xiàn)有的食品系統(tǒng)進行改革?！?作者：劉霞)