冰箱不是保險(xiǎn)箱!小編搜集了關(guān)于冰箱被忽視的9個(gè)細(xì)節(jié),你中招了嗎?
又到“群蚊亂舞”的時(shí)候了,關(guān)于小蚊子的11大秘密,一一為你解開。
隨著全球氣候變暖,南半球適合種植葡萄的范圍也正在不斷的擴(kuò)大,甚至連南極洲也已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。這里不僅可以種植葡萄,而且其潛力還非常值得挖掘。
一、葡萄品種
目前,南極洲僅有一家酒莊,名為詹姆斯·帕普酒莊(JamesPopeWines),位于干河谷地區(qū)(DryValleys)。就如我們所知,南極洲氣候寒冷,因此只有一些特別適應(yīng)寒冷氣候的葡萄品種才能在這里生存,比如雷司令(Riesling)以及名氣不大但在寒冷氣候里表現(xiàn)優(yōu)異的威代爾(Vidal)和白謝瓦爾(SeyvalBlanc),而這三大品種都是釀造冰酒的上乘品種。
二、土壤特質(zhì)
南極洲因其四面環(huán)海的地理位置造就其土壤的含鹽量很高,因此土壤pH值也趨于中性。另外,這里土壤中的有機(jī)質(zhì)含量幾乎為零,因此走在上面就如同踩在沙灘上一樣,而這也成為葡萄種植的一大挑戰(zhàn)。
麥克默多干河谷(McMurdoDryValleys)是南極洲最理想的葡萄酒產(chǎn)地。這里的土壤ph值較別的地方更高,更適合葡萄的生長,出產(chǎn)的葡萄酒酸度也更高。而土壤中的高含鹽量也賦予葡萄酒一抹別樣的海洋咸濕味。詹姆斯·帕普酒莊出產(chǎn)的葡萄酒就是這里風(fēng)土的忠實(shí)詮釋者。
在一年中的大部分日子里,南極洲都處于冰霜的覆蓋之下。厚厚的永凍土層就是這里土壤的另一大特點(diǎn)。不過,隨著夏季的來臨,表層的凍土層也會(huì)融化,露出一英尺左右深的土壤層,而且這些土壤還可以自由移動(dòng)。而這里的葡萄樹已經(jīng)適應(yīng)了這種特殊的淺土壤,根系都向橫向生長,以便于吸收到足夠的養(yǎng)分。一般,一棵葡萄樹需要60英尺的范圍才能夠獲得其所需的養(yǎng)分。
而說到養(yǎng)分,那就不得不說南極洲葡萄園與這里環(huán)境構(gòu)成的共生關(guān)系了。由于土壤的有機(jī)質(zhì)含量極低,因此要讓葡萄樹生存下去就必須有一些獨(dú)特的辦法。而這里成群的阿德里企鵝就是葡萄樹不錯(cuò)的搭檔。企鵝的糞便為葡萄樹的生長提供養(yǎng)分,而且還有助于葡萄的成熟。