雞鳴貢茶簡介：雞鳴貢茶是一種主產(chǎn)于重慶城口雞鳴寺一帶的扁形炒青綠茶。清道光二十四年(1844)《城口廳志》：“古茶園，在八保雞鳴寺后。茶樹皆明時植。所產(chǎn)之茶，較他處諸茶細(xì)嫩，又獨(dú)早，其味清香，愈于凡品?！惫视小半u鳴院內(nèi)茶，白鶴井中水”之說。
貢茶歷史：清高宗乾隆十六年（公元1751年），乾隆皇帝南巡，為搜刮地方名產(chǎn)，詔曰：進(jìn)獻(xiàn)貢品者，庶民可升官發(fā)財，犯人重刑減輕."雞鳴茶"就是時年城口"雞鳴寺"方丈廣隆和尚創(chuàng)制并奉詔進(jìn)貢茶。乾隆皇帝親品后御封其為"雞鳴寺院內(nèi)貢茶",并吟詩"白鶴井中水,雞鳴院內(nèi)茶"進(jìn)行贊譽(yù),自此,"雞鳴茶"歲歲精制進(jìn)貢,乾隆御封“雞鳴寺院內(nèi)貢茶”印模流傳至今。截至目前全鄉(xiāng)茶葉種植面積達(dá)3000余畝，共有茶葉公司2家，野生茶園1個。
