豐都紅心柚,是豐都縣特產(chǎn)的一種柚子,自19世紀(jì)后被豐都縣引進(jìn),并采用嫁接繁殖的方法改進(jìn)?,F(xiàn)在的豐都紅心柚以其酸甜適中,芳香味濃而備受消費(fèi)者喜愛(ài)。 多次在國(guó)內(nèi)各項(xiàng)水果比賽中拿下大獎(jiǎng)。
豐都紅心柚營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu) 紅心柚平均單果重1185g,可食率77.2%,可溶性固形物10.6%,每100ml果汁中含糖7.92g,酸0.84g,維生素c48.2mg。固酸比13:1,糖酸比9:1。種子60粒。果形優(yōu)美,皮薄,肉質(zhì)色澤粉紅悅目,瓤瓣大而均勻整齊,易分離,果味酸甜適中,品質(zhì)極佳,芳香味濃,倍受消費(fèi)者青睞。該柚1992年、1993年、1994年連續(xù)三屆被評(píng)為四川省優(yōu)質(zhì)果品,1994年被評(píng)為農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)果晶,1995年獲第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。
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